微波炉不允许用来烤红薯的原因与其工作原理有关。

微波炉是利用微波的特殊性质来进行加热的，其工作原理是从食物的外部开始加热，使食物内部的极性分子之间相互摩擦和振动产生热量，从而实现加热过程。这种方式并没有直接与外部热源接触加热食物表面的功能，所以使用微波炉来烤红薯的效果并不好。使用微波炉烤出的红薯可能会比较干，味道可能并不如预期的美味。

相比之下，使用烤箱烤红薯则更为常见和适宜。烤箱能提供更均匀的热源，红薯可以在烤制过程中均匀受热，从而达到更好的烤制效果。并且，烤箱可以调整温度和时间，使得烤红薯的过程更为可控，更容易烤出美味的红薯。

因此，基于微波炉的工作原理和特性，使用微波炉来烤红薯并不理想。如果想烤红薯，更推荐使用烤箱。

为啥微波炉不让烤红薯

微波炉的工作原理是通过微波使食物内部的分子产生振动和摩擦，从而产生热量，达到加热食物的目的。虽然微波炉可以加热红薯，但并不推荐或不适合用来烤红薯。原因主要有以下几点：

1. 烤红薯的过程中需要接触高温烤制，而微波炉并不擅长烧烤和烘焙类的食物，因此无法很好地满足烤制要求。

2. 使用微波炉烤红薯时，可能会出现红薯炸裂的现象。这是因为微波炉的加热方式与烤箱不同，可能会使红薯内部的水分迅速蒸发，导致红薯炸裂。因此，微波炉烤红薯可能存在一定的安全隐患。

相比之下，烤箱有专门的烘烤功能，能更均匀地从红薯的周围传递热量，达到更好的烤制效果。总之，使用适合的烹饪工具进行烹饪可以确保食物的安全性和口感。因此，如果想吃烤红薯，更推荐使用烤箱而不是微波炉。