西安新开的楼盘有很多，以下是部分新开楼盘的信息：

1. 曲江新区——金茂西安国际社区：位于曲江二期核心地段，是一个高端住宅项目。

2. 雁塔区——曲江观山悦：新楼盘中口碑很好的楼盘之一，推出数百套新房供购房者选择。除此之外还有高端豪宅碧桂园云顶等等。除了雁塔区的新楼盘之外，一些其他地区的新楼盘也非常不错。如果想要购买房子，这些新楼盘都有不错的选择。还有一些知名开发商推出的新项目也备受瞩目，比如天地源枫林溪岸等。这些楼盘的地理位置和配套设施都非常优越，居住舒适度高。具体的楼盘信息建议咨询当地售楼处或房产中介。

以上信息仅供参考，建议咨询当地售楼处或查阅相关网站获取最新信息。在购房前，请确保了解所有相关的信息并进行充分的市场调查。