散水工程量的计算主要依据其形状和尺寸。通常来说，散水的形状是沿建筑物的外墙设置，宽度和坡度可根据设计需要设定。在中国的预算定额中，散水的定额项目一般按设计图纸所示尺寸以平方米计算。具体的计算步骤如下：

1. 确定散水的长度：这通常是沿着建筑物的外墙周长。如果建筑物是矩形，那么散水的长度就是建筑物的两个长边和两个短边的总和。如果建筑物有更复杂的形状，可能需要更详细的测量。

2. 确定散水的宽度：散水的宽度可以根据设计需求设定，并考虑到实际需要，例如便于清洁和排水等。在预算定额中，会预设一个默认的宽度，如60cm或更宽。如果需要更具体的宽度尺寸，可以参考设计图纸。

3. 计算散水面积：用确定的长度和宽度相乘即可得到面积。如果有特殊形状需要处理，可以将其分解为矩形或三角形等基本形状进行计算。如果有多个不同尺寸的散水区域，需要分别计算并求和。

此外，在计算过程中还需要考虑一些额外的因素，例如建筑物的层数、散水的材料和可能的排水系统。这些细节都可能影响最终的计算结果。同时，实际的建筑工程可能会有更多的细节需求和技术考量，具体工程中的细节应该根据实际的施工图纸和设计要求进行确定。如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业的建筑师或工程师。