房产税和城镇土地使用税在会计上应计入“税金及附加”科目。

1. 房产税是以房屋为征税对象，按房屋的计税余值或租金收入为计税依据，向产权所有人征收的一种财产税。

2. 城镇土地使用税是一种资源税，针对土地这一资源进行的税费征收，是为了适度调节土地市场的供求关系。

因此，当企业缴纳房产税和城镇土地使用税时，应将其记入“税金及附加”科目。这部分税金及附加与企业日常经营相关，并在利润表中的“利润总金额”项中反映。如需更多信息，建议查阅最新的财务会计准则或咨询专业会计师。