在使用电烤箱烤红薯时，并不是必须要使用锡纸。烤红薯是否需要锡纸主要取决于个人需求和烤箱的特性。以下是关于不使用锡纸烤红薯的一些考虑和建议：

1. 烤箱的温度控制：如果你的电烤箱具有良好的温度控制系统，那么不使用锡纸也可以烤出美味的红薯。你可以通过调整烤箱温度和时间来避免红薯烤焦或烤糊。

2. 红薯的清洗和预处理：在烤红薯之前，确保红薯已经清洗干净，并去除表面的水分。这样可以减少烤制过程中红薯表面焦黑的情况。

3. 直接烤制：你可以直接将红薯放在烤箱的烤架上烤制，这样红薯可以均匀受热，烤制出的红薯口感也会更加鲜美。

4. 使用烤盘：如果你担心红薯在烤制过程中滚动或者想要更均匀地加热红薯，可以使用烤盘。将红薯放在烤盘上，然后放在烤箱中烤制。

总的来说，不使用锡纸烤红薯是完全可行的。但是请注意，由于每个烤箱的性能和特点都有所不同，所以在烤制过程中需要留意红薯的状态，并根据实际情况调整烤箱温度和时间，以确保红薯烤制得美味可口。