红咖啡铝塑板的CMYK值并不是一个固定的标准值，因为这取决于许多因素，包括产品的生产工艺、使用的材料以及特定的设计需求等。

理论上，铝塑板的颜色可以通过调整各种颜色的比例和强度来实现，例如增加青色和黑色以得到咖啡色。但具体的CMYK值需要根据实际需求进行试验和调整。如果您需要精确的颜色管理，建议联系专业的铝塑板制造商或印刷服务提供商，他们可以根据您的需求提供准确的颜色管理建议和CMYK值。同时，您也可以参考一些颜色管理系统中的颜色库，找到与您需要的红咖啡色相近的颜色值作为参考。