福建省旅游局是福建省人民政府主管旅游工作的政府机构部门，主要工作职责包括：

1. 负责全省旅游总体形象的对外宣传和重大推广活动，指导旅游市场的开发和促销工作。

2. 研究拟定旅游发展战略、政策，并向有关立法机关提出政策建议及修订旅游行政规章的咨询意见等。除此之外还包括起草地方旅游管理相关法规和参与开展实施普法教育宣传等法律建设工作。拟定并组织实施旅游事业中长期发展规划等战略目标和政策措施。承担国家旅游局交办的其他相关工作等。总之承担与旅游有关的行业管理职能。同时负责旅游安全的综合协调和监督管理。培育和完善旅游市场体系等。

此外，福建省旅游局还负责管理规范全省的旅游企业、设施、服务标准以及出境旅行社、旅游涉外饭店和定点餐馆饭店等工作，监管旅游景区评级以及旅游行业教育培训等工作。其主要宗旨是为促进全省旅游业的发展，推动与旅游相关的产业融合，提升旅游业对经济社会发展的贡献度，从而为广大人民群众和旅游消费者提供更优质的服务和旅游体验。如果想了解福建省旅游局相关信息或具体业务，建议前往官网查询或联系相关机构咨询。