电热水器的安全性是相对的，它可以提供便捷和舒适的热水体验，但如果使用不当或产品存在质量问题，也会带来一些安全风险。

以下是关于电热水器安全性的几点考量：

1. 选购质量好的产品：购买来自知名品牌、质量好的电热水器是确保安全的首要步骤。质量好的产品通常具有多重安全保护措施，如防电击、防漏电、防干烧等。

2. 遵循安装规范：电热水器的安装应遵守规范，确保安装在通风良好、干燥的地方，远离易燃物品，并由专业人员进行安装。

3. 使用注意事项：在使用电热水器时，应确保电源可靠接地，并定期检查线路是否老化或损坏。此外，避免在电热水器周围放置杂物，以确保良好的散热。

4. 定期检查和维护：定期对电热水器进行检查和维护，以确保其正常运行和安全性。

5. 防范漏电和触电风险：虽然电热水器有接地保护措施，但仍有可能发生漏电和触电的风险。因此，在使用电热水器时，应确保双手干燥，避免用水直接接触电源插头和开关，并避免在电热水器周围潮湿的环境中使用电器。

6. 选择合适的容量和功率：根据家庭需求和实际情况选择合适的电热水器容量和功率，避免过度使用或不当使用导致安全隐患。

总的来说，电热水器是否安全取决于产品质量、安装和使用方式。选择质量好的产品、遵循安装规范、注意使用事项、定期检查和维护，以及正确使用和防范潜在风险，可以有效降低安全风险。